先日キタノカオリバケットを焼きました✨ クープとエッジがうまく行かない問題をどうにか克服したくて、今回は捏ねを更に意識してもう少ししっかりと捏ねること。そして、成形のときに、張らせるっていうのを気をつけてやってみました だいぶうまく行った感が…
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